النوقة الجزائرية
مدة التحضير 20 ىدقيقة
مدة الطهي 08 دقائق
المقادرير
175 غ عسل
350 غ سكر خشن
02 بيض
150 غ كاكاو او بيستاش او لوز
كيفية التحضير
1- امزج في قدر السكر و العسل و البيض و ضعيهم على نار هادئة مع التحريك المتواصل حت يغلظ الخليط و يصبح لونه ابيض
2- لتعرفي هل نضجت النوقة ام لا ناخد ملعقة صغيرة منها و نسكبها في ماء بارد اذا تجمدت بسرعة فهي ناضجة.
3- انزلي عند ذلك القدر من على النار و أضيفي له الكاوكاو او البيستاش او اللوز
4- اذهني قالب بالزيت او ورق معدني و اسكبي فوقها النوقة
5- اغمسي السكين في الماء المغلى حتى تستطيع تسوية جوانب النوقة و تقطيعها الى مربعات صغيرة قبل ان تبرد
بارك الله فيك يا اختي على الوصفة
بارك الله فيك يا اختي على الوصفة
شكرا لك اختى على الوصفة
بصح البيض مايطيبش
بصح البيض مايطيبش
السلام عليكم ورحمة الله
شكرا اختي الماني على الوصفة تعجبني النوقة بزاف وانشاء الله نجربها
بارك الله فيكم على الطلة الطيبة
بارك الله فيك
عجبتنــــــــــي صح راح نجربـــــــــــهااا مرســـــــي
baraka allah fik w rabi yekhalik merci hanona
