المقادير
–لكل 6حبات بيض يلزم
-كاس زيت-كاس سكر عادي-1كيس خميرة كيميائية (النتيجة رائعة معla rose dor)-كيس فانيلا
-مبشور ليمونة او برتقالة-خلاصة عطر ماء الزهر-2/1كاس مايزينا(نشا)-فرينة
-التحضير
-ناخد قصعة نضع البيض +كل المكونات الاخرى ما عدا الفرينة والخميرة الكيميائية
-ونخلط المقادير جيدا حتى نحصل على خليط متجانس طيب الرائحة والملمس
-نضيف الفرينة مع الخميرة تدريجيا حتى نحصل على عجينة طرية
-نرش الفرينة فوق طاولة ونحل العجينة بالوراق حوالى1.5سم ونقطعها بالقوالب المتوفرة(الطوابع
–نذهنها بصفار البيض ونزينها بالسكر او(vermicelle patissiere)ما هو مبين في الصورة ونذخلها الفرن حتى تحمر ونرشها وهي سخونة بالماء الزهر
الف صحة وهنا
شكراااااااااااااااااااااااا
:001_smile::001_smile:مشكور اخ الماني على الحلوى و هذه المقادير مضمونة 100% لكن باش تطلع الحبة احسن نزيد الخميرة يعني انا نحط بدل وحدة نحط 3 و شكرا جزيلا مرة اخرى.