جبيلكم وصفة الدزيريات المعروفة كثيرا في الاعراس
للعجين :
1 كغ فرينة
125 غ مرغرين
ماء الزهر لجمع العجين
نحلو المارغرين مليح فالفرينة و نجمعوها بالماء الزهر و العجينة تكون شوية يابسة بارسكو كي نغطوها بكيس بلاستيكي و نخلوها ترتاح تطلق روحها
للحشو:
1 كغ لوز
750غ سكر ** مزيج بين السكر العادي و المسحوق**
فانيلا
و بيض حسب الحاجة
نمزج اللوز حب و السكر و نرحوهم رقاق كامل و نظيفو الفانيلا و نجمعو بالبيض
نشكلوهم كريات و نحطوهم بجنب
ناخد كمية من العجينة و على طاولة مرشوشة بالفرينة نحلوها بالحلال و نجوزوها فالمشينة على الارقام 3……5……8 أو 9
نأخد كاس أو غطاء علبة و نشكلو دوائر فالعجينة
و ناخدو دائرة الحشو و نحطوها فالوسط و نستفوهم
و نحطوهم في صينية و نحطوهم فالفرن مسخن مسبقا
نسناوهم حتى يطيبو و يحمارو من الفوق
و نحطوهم مباشرة في العسل **مزيج من الشاربات و العسل و شوية ماء زهر **هكا باش تجينا طرية
نقطروهم مليح و نقدموهم في les caisettes ورقية حسب الذوق
و هادي الصورة النهائية
اتمنى ان تنال اعجابكم انتظروني في وصفات اخرى
تحياتي لكم
روووووووووووووعة
يعطيك الصحة
جاتك هايلة
بصحتك
|
تحياتي
اممممممم
جاتك هايلة
يعطيك الصحة+تقييم
ما شاء الله
يعطيك الصحة
احلي تقيييم
|
تحياتي
|
تحياتي