مساء الخير اليوم درت ارز في الفرن صدقوني لديد جدا جدا جدا
الصلصة هي عبارة عن صوص روج فيها حبة بصل كبيرة مرحية وثلاث فصوص توم قليهم مع شوية زيت ودجاج وكسبر وملح وفلفل اسود وطماطم علب ومرقي بنصف لتر ماء او شوية اكثر وحفنة زيتون اخضر مغلي ماتكتريش الملح خلي الكل على نار هادئة حتى تختار الصلصة وتثقال في هدا الوقت ديري في طنجرة مغرف زبدة مع مغرف زيت كي تسخن ديري ارز حسب افراد الاسرة انا عملت كيلو قليه مليح مع الزبدة وانتي تحركي حتى يولي لونو شفاف ومرقي بماء فيه شوية ملح المهم المعيار لكل كاس ارز كاس ونصف ماء انا مثلا كيلو ارز هو اربع كيسان مليانة عملتلها 6كيسان ماء حركي مليح بملعقة الخشب حتى يغلي غطيه بالمنيوم او كيس عادي وزيدي الغطاء نتاع الطنجرة ونقصي النار يعني على نار قليلة مدة عشر دقائق المهم حتى يشرب كل الماء وحداري من البخار اللي يتصاعد لما تنزعي الغطاء حطيه في بلا نتاع الفرن وحليه بشوية زبدة ملعقة تقريبا اسقي نصف المقدار بكمية من الصلصة ثم زيدي حطي اللي تبقى من الروز اعملي ثقوب بالسكين واحشيها بالجبن او الفرماج انا نستعمل باربار دوقو رائع وزيدي اسقي الوجه بالصلصة وحطي الدجاج فوقو مع القليل من الزبدة وعلى الفرن مباشرة مدة 20 دقيقة او حتى يتحمر وقدميه
ملاحضة اللي تخوفت من طريقة طياب الروز تغليه عادي وتخليه يقطر تعملو الزبدة وتكمل نفس الخطوات والزبدة انا استعملت ستار دوقها رائع
الصور تزيد توضح واي استفسار انا في الخدمة
الصلصة هي عبارة عن صوص روج فيها حبة بصل كبيرة مرحية وثلاث فصوص توم قليهم مع شوية زيت ودجاج وكسبر وملح وفلفل اسود وطماطم علب ومرقي بنصف لتر ماء او شوية اكثر وحفنة زيتون اخضر مغلي ماتكتريش الملح خلي الكل على نار هادئة حتى تختار الصلصة وتثقال في هدا الوقت ديري في طنجرة مغرف زبدة مع مغرف زيت كي تسخن ديري ارز حسب افراد الاسرة انا عملت كيلو قليه مليح مع الزبدة وانتي تحركي حتى يولي لونو شفاف ومرقي بماء فيه شوية ملح المهم المعيار لكل كاس ارز كاس ونصف ماء انا مثلا كيلو ارز هو اربع كيسان مليانة عملتلها 6كيسان ماء حركي مليح بملعقة الخشب حتى يغلي غطيه بالمنيوم او كيس عادي وزيدي الغطاء نتاع الطنجرة ونقصي النار يعني على نار قليلة مدة عشر دقائق المهم حتى يشرب كل الماء وحداري من البخار اللي يتصاعد لما تنزعي الغطاء حطيه في بلا نتاع الفرن وحليه بشوية زبدة ملعقة تقريبا اسقي نصف المقدار بكمية من الصلصة ثم زيدي حطي اللي تبقى من الروز اعملي ثقوب بالسكين واحشيها بالجبن او الفرماج انا نستعمل باربار دوقو رائع وزيدي اسقي الوجه بالصلصة وحطي الدجاج فوقو مع القليل من الزبدة وعلى الفرن مباشرة مدة 20 دقيقة او حتى يتحمر وقدميه
ملاحضة اللي تخوفت من طريقة طياب الروز تغليه عادي وتخليه يقطر تعملو الزبدة وتكمل نفس الخطوات والزبدة انا استعملت ستار دوقها رائع
الصور تزيد توضح واي استفسار انا في الخدمة
وهدا لاول وحدة تدخل زينتو بجبن سائل
يمممم يهبل يعطيك الصحة على الطريقة
شكرا حبيبتي على الرد
يعطيك الصحة
اممممممم شهيتيني يعطيك الصحة + أحلى تقييم على الوصفة
السلآآم عليــكم
الله يباركـ عليكـ اختي راكي ناشطــة
الأرز خرجلكـ مليــح
يعطيكـ الصحة
واصلي تميزكـ
الله يباركـ عليكـ اختي راكي ناشطــة
الأرز خرجلكـ مليــح
يعطيكـ الصحة
واصلي تميزكـ
+ نسيت مامديتلكش تقييم
هيـــآآ تستاهلي أحلى تقييم
واصلي
هيـــآآ تستاهلي أحلى تقييم
واصلي
ما شاء الله و يعطيك الصحة اختى و بالهناء و الشفاء
|
شكرا حبيبتي انتي الاحلى والله غير حشمتيني بالتقييم