سلالالالاموووو ا اصحاب المطبخ ان شاء الله تكونو ملاح
الله يخليكم شكوووووووووون عندها مقادير هذا القاطو
جديدx جديد حلوى الشكولا بقوفر يط السيجار من حلويات العيد
ختي الطيبة شوفي هذا رااه يشبهلوا ونفس الحلويات لكن يختلفوا شوي فقط
الكيفــية
جوزمطحون 250غ
4 بيضات
250 غ سكر عادى
40 غ نشا
125 غ زبدة ذائبة
2/1 م صغيرة فانيلا
للزينة : مربى المشمش + انصاف حبات الجوز
للزينة : مربى المشمش + انصاف حبات الجوز
يخلط الجوز مع السكر + الفانيلا + النشا + البيض+ الزبدة نخلط جيدا بملعقة خشب ثم يفرغ الخليط في قالب مستطيل الشكل مدهون بالزبدة و مرشوش بقليل من الطحين .
يطهى في فرن متوسط الحرارة( رقم 5) مدة 35 دقيقة . بعد خروجه من الفرن يترك ليبرد قليلا
فينزع من القالب. وهنا لك الاختيار إما أن تطلي وجه الحلوي بالمربى ويترك ليجف قليلا ثم تقومين بالتقطيع او أن تقطعي الحلوى إلى مربعات متساوية وتزيني الوجه بالمربى و الجوز بعد ذلك.
ملاحضة :
حتى تتحصلي على لون المربى كما في الصورة (بني تقريبا ) عليكي بخلطه في خلاط كهربائي
نتمنى يكوون هو يارب
المهم إذا خاطي سامحينا هذا للقيت
يلا سلام ربي يهنيك
دمتم بود
تحياتي