هذه الوصفة منقولة من أحد المدونات الوصفة الأصلية
مكتوبة باللغة الفرنسية أنا ترجمتها إلى العربية ليستفيد الجميع
نـــدى الــــورود
مكتوبة باللغة الفرنسية أنا ترجمتها إلى العربية ليستفيد الجميع
نـــدى الــــورود
بليغات مقرمشة بالجلجلان
المقادير:
200غ جلجلان (سمسم) محمص
300غ فرينة
1 ملعقة أكل زبدة طرية
رشة ملح
ملعقة صغية خميرة حلوى
2ملاعق أكل ماء ورد البرتقال
2ملاعق أكل سكر
وحليب سائل لجمع العجينة
مقادير أخرى :
زيت للقلي ،عسل
كريم شونتيي (crème chantilly)
وحبات صحيحة من اللوز
التحضير :
في إناء نخلط كل المقادير الخاصة بالعجينة
200غ جلجلان (سمسم) محمص
300غ فرينة
1 ملعقة أكل زبدة طرية
رشة ملح
ملعقة صغية خميرة حلوى
2ملاعق أكل ماء ورد البرتقال
2ملاعق أكل سكر
وحليب سائل لجمع العجينة
مقادير أخرى :
زيت للقلي ،عسل
كريم شونتيي (crème chantilly)
وحبات صحيحة من اللوز
التحضير :
في إناء نخلط كل المقادير الخاصة بالعجينة
نجمع العجينة بحليب سائل ( تقريبا كأس إلا ربع )
بإضافته شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة طرية
نتركها ترتاح 30د في الثلاجة
فوق طاولة عمل مرشوشة بالفرينة نبسط العجينة
و نقطع دوائرمتوسطة بأي أداة دائرية أو كأس
نجمع أطراف الدائرة إلى الوسط بواسطة الإبهام والسبابة
ونضغط من الجهتين جيدا كي لا تنفتح أثناء القلي
بنفس الطريقة نعمل كل العجينة
نقلي الأشكال في زيت متوسط الحرارة
حتى الحصول على لون ذهبي جميل
مثل هذه الصورة
نقطرهم من الزيت ونغمسهم مباشرة في عسل ساخن
نقطرهم ونتركم يبردوا تماما
ثم نقوم بحشو كل حبة بكريم شونتيي ونزين من الجهتين
ب حبات لوز صحيحة وتقدم
بالصحة والعافية
شكرا على الوصفة
وعلى المجهود
يعطيكي العافية
وعلى المجهود
يعطيكي العافية
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.يعطيك الصحة اختي ندى على المجهودات .بارك الله فيك.وهذه حلوى جميلةجدا ولذيذةويمكن ان نشكلها ايضا على شكل كورني.جزاك الله خيرا.
مشكورة حنونتي نستناو الجديد كما عودتينا
|
الـــــعـــــــــفـــــــــو عزيزتي حكيك
الله يعافيكي ونورتي الموضوع
الله يعافيكي ونورتي الموضوع
|
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
الله يسلمك عزيزتي faroudjase
وفيكي بارك الله وجوزيتي بالمثل
ومنورة مواضيعي دائما بوجودك وحضورك الطيب
وطبعا الحلوى باينة لذيذة جدا وما دمتي أنتي قلتي انها لذيذة أكيد تكوني جربتيها ومن يديك تصبح ألذ وألذ
الله يسلمك عزيزتي faroudjase
وفيكي بارك الله وجوزيتي بالمثل
ومنورة مواضيعي دائما بوجودك وحضورك الطيب
وطبعا الحلوى باينة لذيذة جدا وما دمتي أنتي قلتي انها لذيذة أكيد تكوني جربتيها ومن يديك تصبح ألذ وألذ
|
الـــــعـــفــــــو عزيزتي لينا
نورتي الموضوع
وإن شاء الله يكون جديد
نورتي الموضوع
وإن شاء الله يكون جديد
شكرا لكى اختى
صحيتي بزاااااااف يالعزيزة على الوصفة
الرآآآئعة ربي يعطيك الصحة دايما وصفاتك
شابين ربي يحفظك ختي
الرآآآئعة ربي يعطيك الصحة دايما وصفاتك
شابين ربي يحفظك ختي
بارك الله فيك
بارك الله فيك شكرا على الوصفة يعطيك الصحة اختي
|
الــعــفـــــو أختي نموسة
نــــــورتي الموضوع
نــــــورتي الموضوع
|
الله يسلمك أختي لعزيزة
ربي يخليك ويحفظك
وشكرا على المرور الجميل
ربي يخليك ويحفظك
وشكرا على المرور الجميل
|
وفيكي بارك الله
نــــــــورتي الموضوع
نــــــــورتي الموضوع
|
وفيكي بارك الله أختي شموسة
الله يسلمك وشكرا على المرور الجميل
الله يسلمك وشكرا على المرور الجميل