العجينة :
5 كيلات فرينة
1 كيلة سمن
1 بيضة
فانيليا
وتجمع بماء الزهر
5 كيلات فرينة
1 كيلة سمن
1 بيضة
فانيليا
وتجمع بماء الزهر
الحشو :
3 كيلات لوز مفروم متوسط
1 كيلة سكر
ماء زهر حسب الحاجة
.وفي الاخير 1 كغ من العسل
نحضر العجينة وترتاح لمدة ساعتين او اكثر
ثم نفردها بالنشاء "المايزينة"
نحلها بالالة في تاني ارق سمك
ندهن الصينية بالسمن ثم تفرش بسبعة طبقات منالعجين مع دهن كل طبقة بواسطة الفرشاة والسمن
نضع طبقة وفيرة من الحشو اكيد بعد مزج المكونات
نصب فوقها قليلا من السمن
ونواصل وضع الطبقات السبع العلوية
مع دهن كل واحدة
وفي الاخير نقطعها مربعات او معينات حسب الرغبة
ونقوم بتزيينها ب وريدات صغيرة وحبة لوز
ندهنهنا بالسمن بكمية وفيرة
والى الفرن المسخن مسبقا "230 درجة مئوية"
بعد نضجها نصب عليها العسل وهي ساخنة
وترك ليلة كاملة لكي تتشرب
والف صحة وهنا
تحياتي
:re_gards:
يعطيك الصحة والله غير بقلاوة وعليها الكلام
أنا أول رد نستاهل طبسي بقلاوة
أنا أول رد نستاهل طبسي بقلاوة
ربي يحفظك حبيبتي
ماش خسارة فيك
هزي الطبسي بكل ههه
ماش خسارة فيك
هزي الطبسي بكل ههه
مممممممممممممممممممممممم تشهي حبيبتي
بارك الله فيك
أتريكي فنانة في الحلويات ني ندير عندك تكوين ههههه
مرسي حنونة
بارك الله فيك
أتريكي فنانة في الحلويات ني ندير عندك تكوين ههههه
مرسي حنونة
يعطيك الصحة جاتك تشهي
تاكلوها بالصحة
ممممممممم
تاكلوها بالصحة
ممممممممم
هههه مرحبا بيك خيتي
وفيك بارك الله
نورتي غاليتي
وفيك بارك الله
نورتي غاليتي
يسلمك شوشو ربي يخليك
نورتي
نورتي
اممممممممممممممم
بقلاوة وعليها اللكللام
يعطيك الصحة
بقلاوة وعليها اللكللام
يعطيك الصحة
يسلمك حبيبتي هذا من ذوقك
الف شكر على المرور الطيب
الف شكر على المرور الطيب
آمممممم يعطيك الصحة حنونة
جآتك تهبل