المستلزمات
- ربطة سلق
- علبة تونة بالطماطم
- حبة طماطم حمراء ناضجة
- نصف كيلو بطاطس للقلي
- ملح
- زيت
- فلفل اسود
- كاس ماء
- فلفل احمر حار حسب الذوق
- 4 بيضات
- قليل من السمن و3 حبات ثوم
التحضير
نغسل السلق تحت الماء جيدا ثم نقطعه ونغليه مع حبات من الثوم والملح
ثم نحضر صلصة الطماطم بغسلها ورحيها ونضعها في مقلات مع قليل من الملح وكاس الماء والفلفل الحار الاحمر اليابس المطحون والفلفل الاسود مع قليل من الكاتشب
يجب ان تكون الصلصة جامدة قليلا بعد نضجها نضع فيها علبة التونة بعد ان تكون قد نزعتيها على النار
وعندما يغلي السلق نقطره ونضيفه عليه الصلصة ونعيده الى النار قليلا فقط
بعد كل هذا نقشر البطاطس ونقليه تعرفون كيف
نقسم البطاطس الى نصفين
وبعد قليها نضع البطاطس النصف الول في مول للفرن مع قليل من السمن ونضع السلق فوقه يجب عليك ان تعدليها جيدا على المظهر ان يعطيه شهية للأكل
ثم النصف الثاني فوقه مباشرة
نكسر 4 بيضات نضع عليهما قليل من الملح ونضربهما ونسكبهم فوق البطاطس ونضعها في الفرن لمدة 10 او 15 د يجب ان تكون النار الفرن هادئة
وبعد كووووووووول هذا نضعها في صحن التقديم ونقسمها إلى أربع أشخاص
😛 وشهية طططططيبة 😛
إنشاء الله تعجبكم وصفة اليوم
وووووووووووووووووو:yes:ووووووو ووووووووووو
وووووووو:yes:ووووووووووووووو
وووووووووو:yes:وو
وووو
رة
جزاك الله كل الخير