انواع المحاشي الحلبيه 2024.

(شيخ المحشي)
كوسا- لحمة- بقدونس- بهار- ملح
الطريقة: نحفر الكوسا ثم نقلي اللحمة مع البقدونس ونضع فوقه البهار والملح ونحشي الكوسا ثم نقليه في السمنة وبعدها نضعه في الطنجرة ونضع ماء وملح وبعد أن يغلي نهدئ النار حتى ينضج

(محشي برغل)
باذنجان- بهار- فليفلة حمرة- فليفلة خضرة- دبس فليفلة- بن- بقدونس- حمص- دبس رمان- بندورة- ملح
الطريقة: نحفر الباذنجان ثم نخلط التبلة وهي فليفلة حمرة وفليفلة خضرة ودبس فليفلة وملعقة بن وبقدونس وحمص مسلوق ودبس رمان وبندورة وملح وبهار ثم نحشي الباذنجان وبعدها نضعه في الطنجرة ونضع الحمض وهو دبس بندورة وحمض وملح وثوم ونعناع وبعد أن يغلي نهدئ النار حتى ينضج

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sasafede .. .. .. السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته .. شكـر جزيل على المـــوضوع الــرائع و المميز .. واصلي تميزك وتألقك في منتدانا الرائع بارك الله فيك ننتظـر منك الكثيـر ان شـاء الله

شكرا على الوصفه الرئعه
وتقبلي مروري