تخطى إلى المحتوى

الى عشاق البيتزا 2024.

مقادير الصلصة

القعدة


بصل مفروم
معجون طماطم

طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد

القعدة

1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة

القعدة

مقادير العجينه

العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه


القعدة



5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

طريقة الإعداد

القعدة

نضع الخميره في كاستين الماء
ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر



3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره

القعدة


7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير:


القعدة


9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا


القعدة

وهذا شكل العجينه بعد عجنها

1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت

القعدة

القعدة

4-332- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو
موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت

القعدة

بيتزا بشكل جديد بالصور بس والله بتشهى حلوه هالبيتزا
مقادير الزينه


الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل

القعدة


1-

نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون

القعدة

القعدة

1– وهذا شكلها قبل وضعها داخل
الفرن





1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

القعدة


القعدة


3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة – فقط تذوب


القعدة

وهذي صورتها عن قرب بعد
ذوبانها


وهذا الشكل النهائي:


القعدة


القعدة


وباألف هناء

امممممم بيتزا رائعة
شكرا اختي على المجهود

اممممممممممم تسخف
ميرسي ان شاء الله نجربها

شكرا على مروركم العطر

انتظروا الجديد

mmmmmmmmmmmm……… ya3tik essaha
ممممممممممممممممممم
روعة مرسي حنونة
سلمت يمناك
على الوصفة الرائعة
يعطيك.العافيه،،عالوصفة ،المميزةـ.

ربي مايحرمنآآآآ من تآلقك وابدآعك..

مشكورة اختي
مرسييييييييييييييييييييييييييي ييييييي

هايلة هايلة هايلة والله يعطيك الصحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.