المقادير
4بياض بيض
250غ سكر
و فانيلا
الطريقه
ضعي بياض و فانيلا و سكر فى اناء فوق حمام مائي ساخن على نار هادئه جدا و ابدائي ضربي بالخلاط
حتى تلاحظي المواد بدات تنشف و خليط حكم بالخلاط و مايسيلش بسرعه
عندها انزعي الاناء من فوف ا الحمام مائي (باماري)و كملي خلطي حتى يبرد تماما لاتتركيه دافئ بل حتى يبرد
[
فى صينيه مفروشه ورق الزبدة شكلى اكوم المرانغ بكيس الحلواني للقمع نتاعو مشرشف
ادخليه الفرن طيب …… انزعها بواسطه سكين برفق
نصائح لنجاح الميرانغ
بياض بيض من غير ولانقطة صفار بيض
**نار تكون خفيفه جدا جدا جدا
**مدة الطهي ساعة او اكثر
وضع جريدة على حافه باب الفرن حتى لايسخن كثيرا و يسمح بدخول الهواء طيلة مدة الطهي
و يطيب من داخل (راح تسمعي طرطقات هدا دليل النظج
**كي يطيبوا خليهم يبردو داخل الكوشه و هي طافيه
ممكن تعملوها بنصف مقادير ان شاء الله تنجح معاكم
تحياتي للجميع
heer:heer:heer:
يسلموآآ ايديك
خرجلكــ انتيكــ ^^
..
ضرك كي نخفق نكون حاطة الخليط فوق باماري وعادي كي يثقال الخليط نزلهم
ونعمل هادوك الاشكال وندخلهم للفرن
هااكا ولا لا؟؟؟
وشكراا على الوصفة
تستاهلي تقييم
|
وفيك بركه حبيبتي اماني منورة
|
تسلمي اختى ميديآ نورتني 
j_17:j_17:
|
تسلمي اختى نورتني
