السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقادير
قطع لحم غنمي او بقري
كيلو باتنجال
حمص
4 فصوص ثوم
ملح
فلفل اسود
كروية
زيت للقلي
خل للتقديم
التحضير
في طنجرة ديري زيت قطع لحم ملح فلفل اسود كروية وثوم وقليهم مليح امبعد ضفيلهم ماء وحمص وخليهم طيبو
من جهة اخرى قطعي بتنجال ملحيها واقليها كي تكملي ديريهم في طبق وحطي فوقهم المرقة و وضعي قاليلا من الخل
ملاحظة تقدري ضفيلهم كريات من لحم مرحي
شهية طيبة
لا تنسوني بردودكن وتشجيعكن
اممم نموت على الباتنجال
يعطيك الصحة ختي جاك هايل
يعطيك الصحة ختي جاك هايل
شكرا حبيباتي للمرور العطر
بصراحة اول مرة نسمع ونشوف هذا الطبق
بصح باين بنين
يعطيك الصحة
شكرا للمرور العطر
اممم هايل يعطيك الصحة
يعيطك الصحة حنونة خرج طبق هايل
مي قوليلي هذا الطبق واشمن بلاصة مشهور يعني ديروه نتم في لبليدة
مي قوليلي هذا الطبق واشمن بلاصة مشهور يعني ديروه نتم في لبليدة
شكرا حبيباتي للمرور العطر
المدربل يديروه البليدة والعاصمة
المدربل يديروه البليدة والعاصمة
هايل اختي
تسلم ايديك
تسلم ايديك