القريوش
المقادير
2 / 1 حليب – 1 كيس خميرة كيماوية – 1 م ص فانيليا – 1كلغ فرينة – 250غ زبدة ذائبة – قرصة ملح – زيت للقلي .
للتزيين :
عسل – 100 غ لوز مكسر أو كاوكاو مكسر .
المقادير
2 / 1 حليب – 1 كيس خميرة كيماوية – 1 م ص فانيليا – 1كلغ فرينة – 250غ زبدة ذائبة – قرصة ملح – زيت للقلي .
للتزيين :
عسل – 100 غ لوز مكسر أو كاوكاو مكسر .
الكيفية :
1 – في إناء ضعي الفرينة والخميرة والفانيليا والملح ثم الزبدة وحلي جيدا بين كف اليدين، بعد ذلك اسكبي الحليب تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة خفيفة، غطيها بمنشفة نظيفة واتركيها ترتاح مدة 15د .
2- أبسطي العجينة بواسطة الحلال ثم مرريها في آلة العجينة رقم 4 – ثم رقم 6 بعد ذلك مرريها مرة أخرى في الجهة الرقيقة من آلة العجينة (الرشتة). أحسبي 12 خيطا من العجينة ثم شدي الجوانب على طول 6 سم. إقليها في مقلاة بها زيت ساخنة ثم قطريها واغطسيها في العسل ثم رشي عليها اللوز أو الكاوكاو
شكرا جزيلا على الوصفة جهة رقيقة تاع الرشتة او العريضة
يعطيك الصحة
على الوضفة الجديدة
على الوضفة الجديدة
شكرا والجهة الرقيقة
|
مشكورة اختي صح فطورك
يعطيك الصحة على الوصفة بصح كون جبتيلنا صورة خير
مشكورة اختي على الوصفة
يعطيك الصحا اختي روووعااا
طريقة زوينة بالصح اخيتي شحال مقدار الحليب وما عليش لو كان نديرو الوصفة نتاعك لكن تكون بالضفيرة القديمة المعروفة
**مشكووووووووووووووورة**
شكرا ليك على الوصفة الرائعة وادا مانيش غالطة هاد الوصفة يسموها الشباكية ويديروها بزاف اشقائنا المغاربة تحياتي ليك