تخطى إلى المحتوى

اكلات جديدة وهي جيب التاجر و القطايف 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

رمضان كريم

اليكم اكلاتي في كل رمضان

وكل عام وانتم بخير

اولا : جيب التاجر

القعدة

المقادير:

القعدة

1 كوب ونصف دقيق حب
1 كوب دقيق أبيض
2 بيضة
نصف فنجان زيت
قليل من الخميرة
قليل من البيكم بودر / ملح

مقادير الحشوة :

القعدة

دجاجة مسلوقة
بصل
زيت – ماجي 1
نعناع – بقدونس
مايونيز
ملح + فلفل اسود

الطريقة :

نعجن العجينة وبعد نصف ساعة نفردها ونقطعها دوائر

القعدة

ثم نقليها

القعدة

نقطع الدجاج المسلوق لقطع صغيرة

ونخدر البصل في الزيت ونضع الماجي والدجاج المسلوق وقليل من الملح والفلفل الاسود

نضع المايونيز والنعناع والبقدونس المفروم

ونفتح دوائر العجينة ونحشيها

القعدة

القعدة

وهكذا تصبح الوجبة جاهزة القعدة

اما بالنسبة للحلى

قطايف الحليب المركز

القعدة

المقادير :

القعدة

ا ونصف دقيق حب
1 دقيق ابيض + 2 بيضة + 2 كوب حليب سائل
خميرة – هيل – حبة سوداء
علبة حليب مركز

الطريقة :

نخلط المقادير في الخلاط (( الجك )) ونتركها لنصف ساعة الى ان تخمر

القعدة

ثم يتم صبحها في مقلاة القطايف بالترتيب حتى ينتهي المقدار

القعدة

القعدة

وعند الانتهاء يتم قلي الكمية في زيت عزير حبة حبة

القعدة

ويتم تصفيتها من الزيت

القعدة

وتوضع في صحن ونضع فوقها الحليب المركز وهي حارة

القعدة

والان اصبحت الاكلة جاهزة للاكل القعدة

القعدة

شكرا جزاك الله خيرا
شكرا لك لختي الصورة تغني عن التعبير
مشكورة انا عجبتني جيب التاجر هايلة
القعدة

القعدة

مشكورة انا عجبتنى جبت التاجر
يعطيك ألف عافيه مشكوره اختي ورمضان كريم وكل عام وانت بألف خير
شكرا جزاك الله خيرا …بارك الله فيك اختي …..
جوعتينا بالصور برك ..هههههههههههههههه.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.