اطبااق رمضانية تستحق التعب 2024.

اول حاجة درتها سكرفجت الزرودية مع حبة ثوم و الفينيقرات و خليتها جنب
سكرفجت 1 حبةة بيطراف معع الملح باه جي بنينة و مطيرولهاش الصوص على خاطر يطلق الماء
خلطت الروز مع الزيتون و 1مثلث جبن و فينيGرات
لبزت البطاطا و درتلها شوية لح و جوزة الطيب و جبن و زدتلها شوية حليب باه تجي
شوي خفيفة و تعقب من جيب الحلواني
و هاهو ليكم الديكوور

ثاني طبق درتو هوا البيتزا
و كان السر نتاعها فالعجينة
رااائعة و انا ديما نعتامدها
تجي كيما نتاع باراااا بنة و خفة و كلش و مقاديرها هما
ملاحظة هاذو المقادير يجيبو قرصة

كاس فرينة
1 ملعقة زييت
1/4 ملعقة فرينة الخبز
1 كيس خميرة الحلويات
1 ملعقة سكر
1 ملعقة حليب لحظة اختياري
1 بيضة اختياري
و تلمي بالما دافىء

فلخفة و الذوق تجي هااايلة جربوها و ردولي لخبر اكييد متندموش

اليوم بابا جاتو رغبة فلبورااك
و حنا فرجيدارنا مفيهش حوايج تع بورااك
عييت نخمم و مبعدا تفكرت وصفة
و هي بوراك بالجريوات
انا معلول ي قريتها ستكوشت و انا عن طبعي منحبش لجريوات
بصح لقيتها ببالجنبن و قلت نجربوها و نشوفو
والله لسخايبناها بالسلق
بابا كي قتلو جريوات كذبني
و الوصفة

6 حبات جريوات اسكرفجيهم
1 سنة ثوم
شوية زبدة
شوية صدر دجاج مفتت اذا عندك /اختياري/
تحطي الثور و الزبدة و تحمصي الجريوات معاهم حتى تذباال بزااف و خلطيلها الصدر تع الجاج و 4 مثلثات جبن
و اسكرفجيلها جبن مبشوور و نت الاحسن شيدر او المدزاريلا
عمري بالحشوة البوراك نتاعك و يجييك زي الفل قالوهاش لمصاروة

و هاذي صورة البطاطا و الجاج الي درتهوم مع هاذ كامل

و هكذا كان فطوري لبابا و ماما رربي يخليهملي

و دركا قبلتو اعتذاري ولا لالا
هههه نشالله تقبلوه و متنساونييش بالردوود
و عندي اضافات ليكم غدوة نشالله باي
اتهلاو فرواحكم
اي صحا صحوركم/فطوركم