السلام عليكم
ارجو ان تساعدوني كيف نحضر القلاصاج للحلويات فانا شخصيا ندير كيما يقولو في الكتب لكن جامي صلحلي
ارجو ان تساعدوني كيف نحضر القلاصاج للحلويات فانا شخصيا ندير كيما يقولو في الكتب لكن جامي صلحلي
و شكرا مسبقا.
حطي بياض البض الكمية الي حابة تعملي بيها في ايناء و خلطي جيدا حتى يبدا يطلع بياض البيض ومن بعد أضيفي السكر الناعم بالتدريج و شوي ماء الورد للنكهة و كمل التخليط حتى يصبح بين سائل و جامد
ملاحظة :
يلعب السكر الناعم دور كبير في تحضير القلاصاج ممكن هو الي ما يخليهش يصلح اذا كانت النوعية مش مليحة
ملاحظة :
يلعب السكر الناعم دور كبير في تحضير القلاصاج ممكن هو الي ما يخليهش يصلح اذا كانت النوعية مش مليحة
|
اليكي الرابط
https://4algeria.com/vb/showthread.php?t=162380
شكرا جزيلا لكما بارك الله فيكما