طريقة سهلة وبسيطة في نفس الوقت
المقادير
– البطاطا
– لحم او دجاج
– 8 فصوص ثوم
– نصف ملعقة قهوة فلفل اسود
– القليل من الكمون الاخضر
– 2 ملاعق اكل زيت
– ملعقة اكل زبدة او ما رغرين
– نصف كاس ماء من الماء
– ملح
طريقة التحضير
نقص البطاطا على شكل دوائر ونضعها في اناء الفرن من المستحسن يكون عميق بهده الطريقة
بينما نكن حضرنا الصوص ثوم مبشورة مع فلفل اسود مع الكمون مع الزيت والزبدة او المارغرين ونكون خليط بهد الشكل
تم ندوب الكل فوق النار حتى تدوب المارغرين وتمتزج المكونات
ونفرغه فوق اللحم والبطاطا
ونغلفه با الالمينيوم بهده الطريقة
وبعد ان نفرغ الخليط في الاناء بهد الشكل
تم نغلف الطبق بالالمنيوم
ونضعه في الفرن في درجة حرارة عالية وبعد ان يبدا ب الغليان نخفض النار ونتركه في لفرن مدة ساعة ونصف ونخرجه
ونتحصل على هده النتيجة
وبالصحة والهناء
واتمنى ان تنال اعجابكم .
شكرااا
شكرااااااااا
يعطيك الصحة على هد الطبق
راك شهيتيني ماخليتي فيا والووووو
ننتضر المزيد من اطباقك اراائعة
روز ماري
heer:
