الوسم: الشوكولاته

ما رأيكم ياناس اللمة

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khalfaoui abdou متصلحش في الصيف

هههههههههه عندك الحق بصح كاين كليماتزور هههه

حرام عليهم يعملو للشوكولا كيما هك

ههههههههههههههههههههههههه

غرفة رائعة
كون يخلوني نعيش فيها عمري كامل مانكرهش منها:thumbup:

يعطيك الصحة

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بن طالب سمير أعطيني نوكل مرســـــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــي

هادي ليك خويا البركة في لقليل

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العاشق المتيم :thumbup::thumbup::thumbup::th umbup::thumbup::thumbup:

شكراااااا على المرور

وش اخبااركم ؟؟
حلانــــــآآ اليووم ][ حلى البساكيت المغطاة بالشوكولاته ][
نبدأ بالمقادير ::

4 بسكوت اولكر الساندوتش
2 بسكوت البندق الاخضر اواي نووع
1 بسكوت الجوزاء ^^ للي ماتعرفه

3 ملاعق ك جوز هند
كاس كورن فليكس بالرز بالشوكولاته
ثلاث ارباع البياله حليب نستله المركز

الطريقه ::
تكسر جميع المقادير او تبشر ناعماً ماعدا الكوورن
ومن ثم تعجن بحليب النستله

ومن ثم تكور باليد او بالآآله
ولآلآلآزم تضغطينها بقوووه حتى تتماسك >> بالاآآله
وممكن تبهذلك شوي




وبعد الانتهاء تذوب شوكولاته جالكسي في حمام مائي او اي شوكولاته تفضلينها مثل شوكولاته القالب
اهم شي يتماسك


وتاخذين بالملعقه او الشوكه وتحطينه ع الملااس عشان ترووح الشوكولاته الزاايده

وهذي شكل ثاني وطريقه اسهلللل ع الشبك وتصبين عليه الشوكولاته

وعوااااااااافي ياحبايبي ,,
ولاتنسوني من الدعاااء

في اناء نطرب البيض و السكر سنيدة بالطراب الكهربائي جيدا حثى يدوب السكر و يتكاثف الخليط،ثم نضيف الزيت و نطرب،ثم بودرة الشوكولا و نمزج الكلجيدا ،ثم في الأخير نضيف الدقيق و الخميرةو نطرب جيدا و نضعه في الاناء الدي سيدخل الفرن بعد أن ندهنه بال**دة و نرشه بالدقيق كي لا تلتصق العجين و ندخله الفرن .
بعد أن ينضج الكيك نخرجه من الفرن و نثقبه بالفورشيت(الشوكة)ونسقيه بالقهوة المحلاة جيدا و نتركه يبرد 10-15دقيقة في المطبخ.
نديب قطع الشوكولا في حمام مريم ثم بعد أن تدوب نضيف عليها دانون و نمزج جيدا ثم ندهن الوجه و الجوانب جيدا بالشوكولا و نزين باللوز المهرمش(أو بالشوكولا الأبيض أو تبقى بدون تزيين)و نتركها في الثلاجة تبرد و ألف صحة و هناء.

2كوب من الدقيق
2 كوب من السكر
6 ملاعق طعام سكر بودرة
3 ملاعق طعام كاكاو
2 ملعقة طعام من الحليب السائل
ملعقة و نصف من خميرة الحلوى
1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
قليل من ملح الطعام
100 غ من الزبدة ذائبة
1 زلال البيض
6 بيضات

مقادير تحضير الصلصة :

كوبان و نصف من السكر الناعم
1/3 كوب كاكاو

1/3 كوب حليب سائل
6 ملاعق كبيرة من الزبدة
1 و نصف ملعقة فانيليا

طريقة التحضير :

نبدأ بتحضير الفرن و هذا بتسخينه إلى 200 ° .
اخفقي البيض مع زلال البيض، أضيفي الملح و الفانيليا ثم واصلي الخفق و بعدها أضيفي السكر و اخفقي جيدا حتى الحصول على خليط متجانس.
أضيفي الزبدة الذائبة و واصلي الخفق.
امزجي الحليب السائل مع سكر البودرة و الكاكاو و اخلطي حتى الحصول على خليط متجانس أضيفيه للخليط الأول.
أضيفي للخليط الناتج الدقيق و خميرة الحلوى و واخليطهم جيدا حتى الحصول على شبه خليط متجانس.
اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة و ضعيه في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضح الكيكة.
أخرجي الكيكة من الفرن و اتكريها تبرد تماما ، و في هذه الأثناء حضري الصلصة.
في وعاء قومي يخفق الزبدة حتى تصبح مثل الكريمة ثم أضيفي السكر و الكاكاو و الفانيليا تدريجيا مع الخفق، ثم اسكبي الحليب تدريجيا أثناء الخفق حتى الحصول على كريمة متجانسة.
عندما تبرد الكيكة قطعيها أفقيا إلى طبقتين ، قومي بدهن أعلى الطبقة الأولى بثلث (1 / 3 ) الصلصة ، ثم ضعي فوقها الطبقة الثانية و ادهينيها بباقي الصلصة و شهية طيبة.