للعجين
500غ فرينة
م/ك خميرة خبز
م/ك سكر
م/ص ملح
1 كيس خميرة كيميائية
3 م/ك زيت زيتون
ماء دافئ للعجن
للتزيين
زيتون اسود
فطر مقطع
جبن مبشور
علبة تن بالزيت
صلصة طماطم
فلفل حار او حلو
زعيترة
التحضير
في اناء عميق نضع الفرينة و نضيف لها الزيت
و نبسسها مليح ثم نضيف السكر و الخميرة
و الخميرة الكيميائية و نمزج الكل مع بعض
ثم نبلل بالماء حتى نحصل على عجينة عندها نضيف
الملح نكور العجينة ونلفها بقطعة بلاستيك ثم نغطيها بقطعة قماش و نتركها في مكان دافئ لتختمر.
عندما تختمر العجينة نحلها بواسطة الحلال فوق
وسط مرشوش بالفرينة بسمك 1/2 سم ثم نقطعها على
شكل دوائر نضعهم فوق صينية مدهونة و مرشوشة
بالفرينة ثم نقوم بتزيينهم بالصلصة و الفطر و الفلفل
حار او حلو ثم ندخلهم الفرن كي يطيبو نخرجوهم
و نكملو تزيينهم بالتن و الجبن المبشور و حبة الزيتون
و رشة من الزعيترة
و شهية طيبة
تشهييييييييييييي حبوبة
دمت متميزة
في انتظار جديدك يا مبدعة
دايما متألقة
تقبلي مروري
zehor
اختي جاتك هايلة
تسلم يديك
zehor
ومرحبا بك ضيفة
عزيزة غالية
الهاني
ya3etikk al saha
bayenna bnina
جاواك هايليين
ينقل الى حصري
قد اسعدني مروركن الكريم
دمتم احبة
bsahatkoum