M’chaoucha omelette kabyle 2024.

M’chaoucha omelette kabyle)

6 oeufs
6 c. à soupe de farine
1 demi-sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 bonne c. à soupe de semoule fine
miel
huile pour friture

Dans une terrine, travailler les oeufs et le sel au fouet à main, incorporer peu à peu la farine et la levure tamisée et la semoule. Bien fouetter afin d’obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Laisser reposer quelques minutes.

Entretemps, faire chauffer l’huile dans une poêle à fond épais. Dès que l’huile est assez chaude, déposer la pâte. Laisser cuire à feu modéré 5 mn environ, retourner pour faire cuire l’autre face, en prenant soin de piquer à l’aide d’une fourchette le fond du gâteau à plusieurs endroits pour faire pénétrer la cuisson au fond de la galette.

Retirer du feu, égoutter, et arroser de miel légèrement tiède

شكرا أختي على الوصفة ، لدي إستفسار ، كم هي كمية الزيت التي نضعها في المقلاة ؟:confused1::confused1:

مشكورة اختي
والله يا اختي لا توجد كمية محددة مهم القدر الكافي باش طيب هي تحب الزيت تجي محمرة انت ديري حوالي كاس شاي

يعطيك الصحة اختي شموسة.نحن نديرها بكثرة في المناسبات السعيدة ونحن نسميها(ابغرير).تحياتي الخالصة لك.

مشكوووووورة اختي فروجاش علي المرور الطيب
الله يبارك انا نعرف كاين الي في منطقة القبائل يسموها تحبولت

مشكووووووووووورة اخت ندي الورود تشرفت بمرورك

نعم حبيبتي حنا في بجاية نسمويها تحبولت نتملالين:angel_not:
وشخصيا أقوم بلويه فوق الطاوة ألي يتقلى عليها حتى تتحصلي على حربوش ثم تقطريه وتقصيه الى دوائر وترجعيه يتحمر من الجانبين وتديريه فالعسل خخخخخ شهيتيني عليه

مشكوووووووووووووووورة اختي لينا علي المرور الطيب وعلي الكلام الحلو انا تاني نعملها بطيقة تاعك وتجي بنينة ممممممممم

بارك الله فيك