المكونات
3 بيضات
60 غ زبدة طرية
65 غ سكر قلاصي
100 غ شوكولا نوار
فانيلا
2 خميرة حلوى
150 غ فرينة
رشة ملح
الطريقة
نفصل الصفار عن البياض
نخفق الزبدة مع السكر قلاصي حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف صفار 3 بيضات
ثم نضيف الفانيلا والشوكولا المذوبة في حمام مريم
نخفق المزيج جيدا
ثم نضيف له الفرينة مع 2 خميرة حلوى
نتحصل على مزيج خاثر نوعا ما
نخفق بياض 3 بيضات مع رشة ملح حتى نتحصل على رغوة كثيفة كالثلج
نضيفه بالتدريج الى المزيج السابق برفق حتى نحافظ على الهوا اللي فيه
ثم نفرغوه في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالفرينة
ندخلوه في فرن مسخن مسبقا على 180 درجة
نتركوه يبرد ثم نزينوه بالشوكولا الذايبة
تاكلوا بالصحة والهنا
أول رد مآلآ الكيكة ليآ مكآش اللي يخرب غير شوفو
:001_tt2: :yahoo:
ربي يخليكـ يالغآلية ونستنآو دآيما جديدك
تح ـيآتي ,, ~||
بنتي سارة شافت الحلوة ديالك قالتلي ديريلي كيما هدي غدوا لانيفارسار تاعها لوكان ما تجيش مليحة نبعتهالك تاكليها وحدك وسارة تزعف عليك وما تزيدش تشوف القاطوات تاعك هدي سارة الي تهدلر وانا راني نكتب
غدوا سارة تقفل 7 سنوات
الشيكولاطة الي نزينو بيها هي عادية ولا لاقاناش اعطينا الوصفة باش انديرها غدوا الرجاء جاوبيني
|
بوسيلي سارة سرسورة وقلها عقبال 100 سنة ان شاء الله وكل عام وهي ناجحة في قرايتها ان شاء الله
واش يا نوال مالفة نغر بيكم ولا كيفاه:w00t: :laugh:
والله الكيكة هذي جربتها اول مرة هذي اللي صورتها وجات خفيفة ماتصوريش
انا نخدم غير بالشيكولا امبسادور نوار في التزيين وفي الكيكة نفسها
ان شاء الله تجربيها وماتندميش:blush:
|
اهلا اختي راجية
مرحبا بيك :001_wub: الكيكة كامل ليك واللي يمد يدو نقصهالو :001_tt2:
نورتيلي موضوعي بردك الجميل
|
الله يعافيك
شكرااا على المرور
|
والله توحشتكم انتما ووصفاتكم وركن الحلويات بالذات
الله يسلمك حبيبتي ياسمين