نجبو الحوت ونقه من القشرة تاعو بواسطة السكين والتنقية تبدا من الذيل صعودا للراس نغسلو مليح ونخلو يقطر نحضرو الشرمواة وهي
سنينات ثوم شوية معدنوس وقصبر زريعة البسباس وشوية ملح انا دائنا الشرمولة نحضرها بالمهراز نهرسوها مليح من بعد نضيف لها الكمون فلفل اسود فلفل عكري زعيترة وزعتر دائما في الحوت نزيد شوية منهم يعطو بنة هايل للحوت الرعتر والزعيترة اذا كانو جافين نحكوهم بين يدينا واذا كانو فراش يعني اخضر نديرهم مع الثوم المعدنوس في المهراز هذه الشرمولة نزيدلها عصير حبة قارص وشوية زيت الزيتون
نشدو الحوت تاعنا نديرولو فتحات سطحية ونمسحوه كامل بالشرمولة تاعنا ونخلوه اقل شيئ ساعة كلما طول كلما كان مليح
بعدها نرمدوه في الفرينة ونقلوه ويقدم مع الليمون
وشهية طيبة
السلام عليكم
مممم يشهي
يعطيك
الصحة اختي
باارك الله فيك يا غالية
مممم يشهي
يعطيك الصحة اختيباارك الله فيك يا غالية
يعطيك الصحة صغرونتي اشهي نفس طريقتيزايد الزعتر والزعيترة المرة الجاية نديرهم
باين بنيين اممممم نموت على الاسماك بكل انواعها يعطيك الصحة
يعطيك الصحة يا الفحلة ///مدام حوتة///كي يخرج موح لاغتغات حلي رسطو في لابيشري راكي متمكنة ما شاء الله
|
نديرك مساعدة تاعي ما تخافيس
مممممممممم
مرسي
مرسي