المقادير:
ملفوف ويفضل الاخضر منه
رزمة شبت مفروم
ثلاث فصوص ثوم
صلصة الطماطم
ملعقة سكر
رزمة بصل اخضر مقطع دوائر
ثلاث ملاعق كبيره خل ابيض
قطعة دجاج مدخنه
ملعقه كبيره طحين
ملح – بهار اسود
الطريقة:
نقع الملفوف بعرض الاصبع او اعرض ونضعها بالقدر ونضع عليها ماء مغلي الى منتصف القدر بعد الغليان يذبل الملفوف
نضع عليه جميع المقادير ما عادا الخل والدقيق ويترك مدة نصف ساعه على نار هادئه
نضيف الخل والدقيق بعد ان يذوب بنصف كوب ماء ويترك يطبخ مدة خمسة دقائق.
ملاحظه: الطعم يكون حامض قليلا.
بارك الله فيك اخي سمير
باينا شوربا تشهي
باينا شوربا تشهي
|
وفيك بارك مشكوووووورة على مرورك الجميل
مشكوووووورين على مروركم الجميل
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية
جزاكم الله خير على هذا المرور الطيب