السلام عليكم حبيباتي
اليوم درت سوفلي و حبيت نعرف رايكم فيه
اليوم درت سوفلي و حبيت نعرف رايكم فيه
المقادير
العجينة: 01 بيضة – ملعقة زيت قبايل – ملعقة زيت عادي – فنجان حليب – ملعقة خمارة خبز – قرصة ملح -نصف فنجان ماء – فرينة
الحشو : طرف دجاج طايب و مقطع – حبة كورجيت مكرفجة – حبة زروندية مكرفجة – ملعقة ماييز – ملعقة زيتون – ملعقة شومبينويو – حشاوش- زيت – قليل من ماجي او جمبو – جبن مبشور
الطريقة
نخلط مكونات العجينة و نتركها ترتاح
[IMG]file:///H:/Photos/Photo0023.jpg[/IMG]نخلط مكونات الحشو و نضعها على نار
نفرد العجينة و نضعها في البلا و نثقبها بالشوكة حتى لا تنتفخ
نضع داخلها الحشو ثم نضع فوقه الجبن المبشور
نضع فوقها بقية العجينة و نثقبها ثم ندهنها بالبيض و نضعها في الفرن
و بالصحة و الهنا
بصحتك اختي بالصحة و الهنا
Yaaatik essaha Halloum
يعطيك الصحة
مشكورة على السوفلي وبصحتكم
امممممممممممممم جاك هايل يعطيك الصحة
يعطيك الصحة جاتك هايلة