السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
نعجن السميد+ كمشة فرينة (دقيق أبيض)
+ملح +قرصة خميرة الخبز
نحضر صوص الطماطم البصل و الطماطم و نرحيها بالرحاية اليدوية
أترككنّ مع الصور
نفتحها و نحشيها بطوص الطماطم و الفلفل الحلو المقلي
و البطاطا المقلية و قطع من الجبن
أو نحشيها بصوص الطماطم فقط
عندما نحشي كل واحدة نضعها مباشرة فوق مقلاة التيفال الساخنة و المدهونة بالزيت
و لانحشي حتى ننزع التي قبلها من المقلاة
و نضعها فوق صنية مشبكة حتى لا تكون ندية
امممممممممم تشهي تسلم ايدك
هايلة بصح حنا في بسكرة منديروش لمحاجب كما هك
اممممممممممممممم
يعطيك الصحة أختي
يعطيك الصحة أختي
امممممممممممم شهيتنى نموت على المحاجب
شكرا لكنّ حبيباتي على الردود اللّطيفة
امممممممممممممم بصحتك
جاوك رووووووعة
جاوك رووووووعة
ان شاء الله نجربه ونردلك الخبر
اممممممممم صخفتيني حتى من انا نعشق في المحاجب حنا نحشيوها بالكفتة بصح تاع البطاطة والفرماج ماسمعتش بيها
يعطيك الصحة حاجة فوووووور ربي يخليك