اليوم عمـلـــــت بايلا ولا كيما يقولو أخرين كوكا مي ماهيش كوكا هادي نقولولها بايلا سخووونة هايلة
howoff:
عجينة مورقة تتباع برا
100 غ لحم مرحي
ملعقة كبيرة زبدة
زيتون اسود
جبن مبشور
فلفل اخضر
—لصلصة الطماطم
بصلة صغيرة
ملعقة صغيرة طماطم مصبرة
2 سنينات ثوم
ملعقة كبيرة زيت
حبة طماطم حمراء
زعيترة
رند
فلفل اسود
ملح
1-حضري صلصة الطماطم في مقلاة …ضعي الطماطم المبشورة و البصل المبشور و الشوم المسحوق الزعيترة الرند و الملح الفلفل الاسود و الزيت حمسي الكل مدة 10 دقائق ثم اضيفي الطماطم المصبرة المحللة في القليل من الماء و اتركيها تطهى.
2-ابسطي العجينة على صينية دائرة الشكل اطلي صلصة الطماطم فوق العجينة و فوقها الجبن المبشور و أبسطي طبقة اخرى من العجينة المورقة على الجبن
و أضيفي اللحم المرحي المطهى مع الزبدة و الملح و أبسطي فوقه مرة أخرى العجينة المورقة
3- زينيها بالزيــــتون الاسود و شرائح الفلفل الأخضر
4-اطهيها في فرن درجة حرارته 180 درجة
و في الأخير اليك النتيجة
شهيـــــــة طيــــــبة
و لا تحرمونا من تقييمكم يا أمورات
بصح والله شهيتيني قوليلي كيفاش ديري طبقتن بينهم الفرماج ومبعد الحشو ومباعد طبقة عجين وهل يطيبو مليح تاع التحت اممممممم غدوة علجالها نخدم العجينة المورقة تسلمين حبوبة
رغم ان البايلا هو طبق اسباني ( ارز + fruit de mer )
يعطيك الصحة ..
هادي لي يبيعوها فالحمامات هههههه
شكرا