بيتزا ملغمة بالجبن و بالصور — 2024.

عجينة البيتزا :

2 كوب طحين " farine"
فنجان زيت
2 ملعقة حليب بودرة
1 ملعقة خميرة فورية
2 ملعقة سكر
بيضة ـ ملح ـ ماء للعجن

تعجن جميع المقادير مع بعضها وتترك لتخمر مدة نصف ساعة

الحشو:

يبقى الحشو حسب الذوق:

نصف كوب صلصة البيتزا أو يمكنك تحضيرها في المنزل

فلفل اخضر

فطر شرائح

بصلة واحدة مقطعة شرائح

زيتون أسود وأخضر شرائح

سلامي شرائح

2 حبة نقانق مبشورين

2 ملعقة جبن سائل

1 كوب جبنة مودزريلا مبشورة

4 حبات جبن كيري

1 ملعقة سميد

الطريقة:

1ـ نأخذ نصف العجينة و نفتحها حتى نحصل على طبقة متوسطة السمك وتوضع في الصينية بعد دهنها بالزيت ورشها بالسميد

2ـ تضيعين على العجينة نصف كوب من جبنة الموزيريلا و حبات الكيري وتوزع بالتساوي على العجينة

3ـ توضع الطبقة الثانية من العجينة على الطبقة الأولى وتغلق جيدا من الجوانب بالشوكة

4ـ تدهن العجينة بالجبن السائل ثم ضعي عليها النقانق المبشورة

5ـ تدهن بصلصة البيتزا وتوزع جيدا على العجينة

ـ والآن تحطين باقي المقادير ( الفلفل ـ الفطر ـ الزيتون ـ شرائح البصل ـ السلامي وباقي الجبنة .

7ـ توضع في الفرن على 180 درجة حتى تنضج وتقدم ساخنة….

و شوفوا كيف شكلها النهائي ,ميام ميام:

و شهية طيبة

و أن شاء الله تعجبكم ,و اعطوني ردودكم