السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
علبتين من التونة – ملعقة كبيرة زبدة – نصف كأس بصل أخضر – نصف كأس فلفل أحمر- 4 بيضات – نصف كوب لايت كريم light cream – نصف كوب كريم حامضة sour cream يمكن الإ ستغناء عنها – كوب سبانخ طرية – كوب جبن مبشور – ملعقة كبيرة حبق جاف – نصف ملعقة ملح – ربع ملعقة عصير حامضة – عجينة مورقة .
الطريقة:
نأخذ العجينة المورقة ونضعها في صينية الفرن بعد أن فرشناها بالورق المقوى الخاص بالطبخ ونذخلها الفرن لمدة 8 دقائق ثم نزيل الورق ونرجعها للفرن 5 دقائق أخرى ونضعها جانبا في مقلات نأخذ الزبدة ونذيبها ثم نضيف البصل +الفلفل و نحرك لبضع دقائق حتى يذبلا في إناء آخر نخلط البيض+ الكريمات+ السبانخ +الجبن+الحبق+الملح+الليمون +التونة ونضيف الخليط الاول على الثاني ونصبهم فوق العجينة وندخلهم الفرن على حرارة 325f لمدة 45 دقيقة نتركها ترتاح 10 دقائق ثم نقدمها بالهنا و الشفا