لمقادير:
250غ لحم مفروم –
قليل من البقدونس-
ملح-
بهارات –
اوراق ديول او عجينة باف بيسترى (هي مثل الفطائر لكن رقيقة جدا ).
الطريقة:
امزجي اللحم المفروم مع البقدونس مع الملح و البهارات جيدا بعدها افتحي ورقة الديول و ضعي كمية من الخليط داخلها و لفي جيدا حتى لا تخرج الخليط استعملى بياض البيض على حافة الورقة في الثنية الاخيرة و كرري العملية مع باقي الاوراق و بعدها سخني الزيت جيدا في مقلاة و ضعي القطع و عندما تحمر اخرجيها و تاكل ساخنة مع حساء و شهية طيبة سيدتي
[quote=اسيل;10422[/quote]
:001_smile: merci:yahoo:
:001_smile: merci:yahoo:
mmmmmmmmmmm merci raki chahitina:thumbup1::001_tt1:
شكرا على الوصفة