تخطى إلى المحتوى

البتزة بااللحم المشوي 2024.

القعدة

المقادير:
-300 جرام من عجين البيتزا الجاهز
– 1 ملعقة صغيرة قرنفل جاف مطحون
– 1/2 ملعقة صغيرة ريحان جاف مطحون
– 240 جرام من صدور الدجاج المشوية والمقطعة إلي أجزاء صغيرة
– 1/2 كوب الكاتشب
– ملعقتان صغيرتان بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة
– 2-3 عش غراب طازج مقطع إلي شرائح
– 1 ملعقة صغيرة جبن باراميزان مبشور
– 1/2 كوب جبن مواتزاريلا مقطع إلي شرائح
– زيت زيتون

القعدة

الطريقة:

– يفرد العجين في الصينية المخصصة لذلك بعد دهنها بقليل من الزيت ورش قليل من أى نوع من الدقيق (ذرة – قمح – شوفان).
– يخبز في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبآ، أو حتى تظهر الفقاقيع علي سطح البيتزا، ثم يدهن سطحها بزيت الزيتون ويرش القرنفل والريحان.
– تخلط قطع الدجاج المشوية والبصل وصوص الطماطم (الكاتشب).
– تضاف علي سطح البيتزا، ثم يوضع عش الغراب ثم جبن الباراميزان ثم المواتزراريلا.
– تغطى البيتزا، وتخبز في الفرن مرة أخرى من 4 – 5 دقائق حتى تمام نضجها وانصهار الجبن.

القعدة

بارك الله فيك

بارك الله فيــــــــــــك
جزاك الله كل خير
روعة
مشكورة الأخت

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.