اسكالوب بصلصة الثوم لاختي العزيزة ندى 2024.

هذه الوصفة لبنانية رائعة كنت قدمتها لاختي ندى لكن بدون صور اليوم درتها في العشاء صورت المراحل لاختي ندى وللافادة
المقادير:
اسكالوب شرائح او صدر دجاج مقطع مربعات
2 راس ثوم كمية الثوم تكون بزيادة
ملح و فلفل اكحل
زيت
1 صفار بيضة
مغرف اكل خل ابيض
مغرف عصير ليمون
التحضير:
بالنسبة لصلصة الثوم نضع الثوم في خلاط كهربائي ونطحنوه ناعم ونضيف له صفار بيضة والخل والليمون وملح وفلفل ونطحن ونضيف الزيت تدريجيا ونخلط حتى تصبح كالمايوناز

ثم ناخذ شرائح الاسكالوب ونديرلها صلصة الثوم ونحتفظ بقليل منها للتقديم ونخليها ساعة او اكثر واذا عندكم الوقت خلوها تبات كل ما ترقدت اكثر تجي بنينة اكثر

ثم نضع 3 مغارف زيت في مقلاة غير لاسقة ونحط الاسكالوب ونخليها على نار قليلة

و نقلبها مرة على مرة حتى تتحمر

ثم تقدم مع الصلصة التي احتفظنا بها وتقدم حسب الرغبة مع بطاطة مقلية او ارز…….الخ
اتمنى تعجبكم.

يعطيك الصحة اختي ياسمين جاوك رائعين غدوا انشاء الله نجربهم ميميم

يعطيك الصحة ياسمين على الوصفة

الله يسلمك كوثر الف شكر للمرور:001_wub:

الله يسلمك وبارك الله فيك للمرور الطيب

الف شكر لكي وردتي العزيزة بارك الله فيك

الله يسلمك اسماء رراه يوصلك نشا الله
تحياتي الحارة

ممممممممممممممم
مشكووورة حبيبتي ..
دمتي بخير ..