في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم
نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن
يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..
و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..
و ممكن تزيننيه على ذوقك
و الف صحة و هنا عليكم
مودتي
جزاك الله خيرا اختى yaro على هذا الطبق الشهي.
|
وفيكي بارك الله عزيزتي
ممممممممممممم يشبه لدولمة كرنب مشكوووووووووووووووووورة
شكرا على الأكلة الشهية
تقبلي مروري
نور
thank you sister
شكرا على الاكلة الرائعة
تحياتي
مممممممممممممم
شكرا يا يارو عسل من اديتك
والله لك وحشة,,
|
العفو يا حبيبتي
|
العفو يا حبيبتي