الباذنجان المقلي بالجبن 2024.

الباذنجان المقلي بالجبن

المقادير:
– باذنجان مقشر ومقطع شرائح
– دقيق
– بخصمات
– بيض مخفوق
– جبن مبشور(بارميزان او حسب الرغبه)

طريقة التحضير:
1- ينقع الباذنجان بماء وملح ثم يصفى ويغمس بالدقيق اولا ثم بالبيض ثم بالبخصمات
2- ثم نقليه بالزيت ثم نصفه في صينية الفرن ونرش عليه الجبنه
3- ونضعه بالفرن 2-3دقائق الى ان تسيح الجبنه وتقدم مع صلصة البندورة
ارجو ان ينال اعجابكم
مع تحيات فريق النوادر