المقروظ البليدي 2024.

دقيق متوسط ،فرينة،250غ زبدة ستاغ star ،2بيض،6ملاعق كبيرة سكرعادي،1ملعقة كبيرة لافاني،1باكي Levure chimique
للحشو.: 3كيلات لوز ابيض،*1كيلا سكر عادي،*ملعقة صغيرة قشور القارص zest de citron ،*ملعقة صغيرة لافاني،*قرصة قرفة،*ماء الزهر
للتزيين:لاجولي/nappage علبة صغيرة عسل،1كاس شربات لي هى (1كيلو سكر+3كيسان ماء +شوية شب يغليو لمدة 15 د)

[IMG]file:///C:DOCUME~1BIBLIO~2LOCALS~1 Tempmsohtmlclip11clip_imag e002.jpg[/IMG][IMG]file:///C:DOCUME~1BIBLIO~2LOCALS~1 Tempmsohtmlclip11clip_imag e004.jpg[/IMG][IMG]file:///C:DOCUME~1BIBLIO~2LOCALS~1 Tempmsohtmlclip11clip_imag e006.jpg[/IMG][IMG]file:///C:DOCUME~1BIBLIO~2LOCALS~1 Tempmsohtmlclip11clip_imag e008.jpg[/IMG][IMG]file:///C:DOCUME~1BIBLIO~2LOCALS~1 Tempmsohtmlclip11clip_imag e010.jpg[/IMG][IMG]file:///C:DOCUME~1BIBLIO~2LOCALS~1 Tempmsohtmlclip11clip_imag e012.jpg[/IMG]
من بعد نضيف 6ملاعق تع السكر و نخلط و نزيد لافاني و خلطي

من بعد ندير كيلة صغيرة سميد و كيلة صغيرة فرينة و باكي تع خميرة Levure chimique و نخلط مليح ، يولي هكذا، من بعد نزيد نفس الكيلا سميد و فرينة ونخلط

من بعد نزيد دقيق و فرينة حتى تتلم العجينة تولي كيما هكذا

الحشو : ديري 3 كيلات لوز مملوط ابيض+1كيلا سكر عادي قرصة قرفة لافاني قشور قارص خلطيهم و بليهم بالماء الزهر ماتكون مشمخة بزاف ما تكون ناشفة

[IMG]file:///C:DOCUME~1BIBLIO~2LOCALS~1 Tempmsohtmlclip11clip_imag e014.jpg[/IMG] طريقة التشكيل: ندهن الصنية بالزبدة و نقسم العجينة على 2 : نضع النص الاول في الصنية و نبسطه باليد على كامل السنيوة ثم نضع اللوز و نبسطه باليد على كامل الصينية ثم نضع النص الثاني تع العجينة و نبسطها باليد على كل الصينية و ندخلو يطيب في فرن متوسط الحرارة كي يحمار نحيوه [IMG]file:///C:DOCUME~1BIBLIO~2LOCALS~1 Tempmsohtmlclip11clip_imag e016.jpg[/IMG][IMG]file:///C:DOCUME~1BIBLIO~2LOCALS~1 Tempmsohtmlclip11clip_imag e018.jpg[/IMG][IMG]file:///C:DOCUME~1BIBLIO~2LOCALS~1 Tempmsohtmlclip11clip_imag e020.jpg[/IMG][IMG]file:///C:DOCUME~1BIBLIO~2LOCALS~1 Tempmsohtmlclip11clip_imag e022.jpg[/IMG][IMG]file:///C:DOCUME~1BIBLIO~2LOCALS~1 Tempmsohtmlclip11clip_imag e024.jpg[/IMG]
[IMG]file:///C:DOCUME~1BIBLIO~2LOCALS~1 Tempmsohtmlclip11clip_imag e026.jpg[/IMG][IMG]file:///C:DOCUME~1BIBLIO~2LOCALS~1 Tempmsohtmlclip11clip_imag e028.jpg[/IMG]
غير تنحيوه من الكوشة فرغو فوقو علبة صغيرة تع العسل يكون بارد العسل، غير يشرب هذاك العسل فرغو فوقو كاس شربات باردة و خليوه يبرد من الأفضل يبات باش تقطعوه . كي يبرد أطليوه من فوق بالناباج

[IMG]file:///C:DOCUME~1BIBLIO~2LOCALS~1 Tempmsohtmlclip11clip_imag e030.jpg[/IMG][IMG]file:///C:DOCUME~1BIBLIO~2LOCALS~1 Tempmsohtmlclip11clip_imag e032.jpg[/IMG]