السلام عليكم اخواتي نتمنى تكونوا بالف خير
اليوم جبت لكم حليوات نتمنى يعجبوكم
كيكة بالتفاح
150 غ زبدة او ماركارين هي اللي استعملت باش تجي خفيفة
125 غ سكر
قريصة ملح
قشرة حامضة
وفانيلا اختيارية
1,5 معلقة كبيرة عصير الليمون او حليب
3 بيضات
150غ فرينة
40 غ نشا
نص معلقة صغيرة خمارة
تفاح
50 غ اللوز افيلي
25 غ هاد النوع من السكر بحال حبات
الطريقة
ظرربو الزبدة مليح ثم زيدو السكر و ملحة و ظربو مليح ثم قشرة حامضة
و عصير الليمون
و البيض وحدة بوحدة و تقريبا نص دقيقة بيناتهم في التطراب
ثم زيدو بشوية بشوية الدقيق مخلط مع النشا و الخمارة
وديروه في قالب 30 على 20
خذو التفاح في الاصل كيديرو انصاف وانا كندير ارباع خصوصا الى كانو كبار
و شرحو الارباع بالموس بلا ما تقطعو بحال الكتاب
دوزهم في عصير الحامض باش ما يكحالوش و ستفوهم في الكيك و دردرو اللوز افيلي و السكر حبيبات
ودخلوها للفران 180 تقريبا 45 دقيقة
كنشعل الفوق و لتحت كنشوفها شدات اللون المذهب كنخرجها
وتدهن بالكونفتير انا ما كانش عندي جاري خلطتو شوية مع الماء كان علي نسخنو شوية عاد ندهن الكيك به باش ما يرطابش اللوز افيلي و ما يدوبش السكر
ولكن الزربة و ما تدير وقطعوها مربعات و بالصحة و الراحة
4 البيضات
260غ سكر
220 شكلاط اسود
40 غ زبدة
70 غ دقيق
75 غ كركاع
فانيلا
سخني الفران على 180
دوبي الشكلاط و الزبدة على حمام مريم
طربي البيض و السكر وفانيلا حتى يتجانسو ويدوب السكر
زيدي الشكلاط ثم الدقيق و اخير الجوز ممكن تزيدي او تنقصي في االجوز على حساب ذوقك اواش غادي تزيني به و لا لا
وصبيه في المول مدهون و مرشوش و دخليه للفرن تقريبا 30 د
خاصك تدخلي الموس يخرج يالله بدات تنشف باش تبقى طرية وسطها
و كل وحدة على حساب فرانها و ذوقها كيف ك***ي البراونيز واش معلك و لا ناشف شوية حيت طيابها هو اللي كيحكم كيبقى من 20 الى 30 د وواش رقيقة و لا غليضة
وزينوها على حسب الذوق
ومن الاحسن وجديها ليلة قبل كتجي الد
ينقل لركن الحلويات والكيك
يعطيك الصحة على النقل الرائع
لكن ويني الصووووور
