مقروط بشكل جديد 2024.

حد لمنتديات عجبني حبيت ننقلولكم للفائدة

المقاديـــــــر:
– 3 كيلات سميدمتوسط
-كيلة ليدام(سمن ذائب)مملوءة تماما
– فنجان شاي زيت
– قرصة ملح ــــــ حفنة لوز او كاوكاو حب
-3مغارف كبار فرينة
-الماء +ماء الزهرـــــــــــــــــــ عسيلة
تحضير

نخلط كل المقادير ماعدا الماء+ماء الزهر ونتركه ليلة كاملة حتى يجف ثم نقوم بعملية الفرك مثل ماهو ظاهر في الصورة
ثم ناخذ ماء +ماء الزهر ونبلل الخليط حتى يصبح لين مثل الصورة التاليةالحشو
3 كيلات لوز او كاوكاو مرحي
كاس سكر
قليل من القرفة
ماء الزهر
نجمع الكل بماء الزهر حتى تصبح كالاتيناخذ قليلا من العجين ونضع الحشو بداخله مثل ما هو مبين في الصورةبعدما نضع الحشو داخل العجين نقوم نتشكيلها كرية ووضعها داخل مول حديدي مخصص كما في الصورةناخد طابع خاص اسمه النقاش ونقوم بنقشه على الشكل المبين

ونضع في وسط كل كرة حبة لوز او كاوكاو وندخلهم للفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركه حتى ياخذ اللون الذهبي ونكون قد سخنا العسيلة (العسيلة ساخنة والمقروط كذلك) ومباشرة عندما نخرج المقروط من الفرن نسقيه بالعسيلة الساخنة كما في الصور

يعطيك الصحة اختي شهيتيني فيه
بارك الله فيك

merci bcp

شكرا لك جاك يهبل في الشكل واكيد الدوق ايضا
حبيبتي هل ممكن نطبعوه بقوالب المعمول

شهيتيني اختي مرسي