وصفة بسيطة وسهلة التحضير
المكونات
من 8 الى 10 قطع تبعا لحجم القطعة
180 جرام من عجين اللوز
80 من عجين التمر
8جرام من الزبدة
قبصة من القرفة
بعض القطرات من ماء زهر البرتقال
ملونات غدائية
*****
طريقة التحضير
امزجي التمر مع الزبدة لينة..القرفة ..ماء الزهر..ستحصلين على عجين ناعم ومتماسك..كوني منها كويرات صغيرة كما في الصورة
اذا كنت تفضلين تلوين عجين اللوز ..اضيفي الوانك المفضلة ..هنا الالوان المحضرة بالاخضر والوردي ..
كوني كويرات اصغر حجما من كويرات التمر ولكن يجب ان يكون العدد مضاعفا
لان كويرة من التمر تحتاج الى كويرتين من اللوز
مديدي كورتين من عجين اللوز ..ضعي وسطها كويرة من التمر وغلفيها بالكويرة الاخرى من اللوز ..بعدها بسيطها ..قومي باغلاق الجوانب يعني الحواشي..حتى يختفي التمر تماماً..زيني الوجه باداة ..يعني قوالب من ادوات تشكيل الحلويات..من الافضل اختيار تلك التي على شكل ورود
اخرجيها من القالب
هاته الورود المحضرة
جميلة شكلا وقالبا
قدميها لضيوفك واسرتك
مع الشاي
او الحليب المنسم بماء الزهر
يمكنك تحضير عجائن اللوز في بيتك
امزجي نفس كمية مسحوق اللوز والسكر الناعم
اضيفي بياض بيضة مخفوقة
وامزجي للحصول على عجين متماسك
قومي بتفليفها في الورق الشفاف الخاص بحفظ عجين اللوز
وضعيها في الثلاجة
لتستعمليها عند حاجتك اليها
|
ok ان شاء الله في المناسبات السعيدة
شكرا
يعطيك الصحة
يعطيك الصحة غلآتي