les macarons من مطبخي وبالصور

المكونات
110غ سكر رطب
110غ لوز مرحي رطب
90غ بياض البيض
110غ سكر عادي
لون غذائي +النكهة المناسبة
التحضير
اولا

وضع السكر الرطب+اللوز في الميكسور ونرحيوهم مليح حتى نتحصل على بودرة بيضاء نغربلها ونحتفظ بيها
تانيا
نضرب بياض لبيض بالباتور مع رشة ملح لمدة 3 د نضيف السكر غير بشوية ونضرب في نفس الوقت حتى الحصول على
مورانق نضيف اللون والنكهة المناسبة

نمزج البودرة مع المورانق وذلك برفع الكتلة الى الاعى دون كسر المورانق

بواسطة كيس الحلواني نعمل دوائر قطرها 3سم فوق سينية تكون ملبسة بورق الالمنيوم ومرشوشة بالفرينةاومايزينا ونتركها على الاقل ساعة لكي تجف

نسخن الفرن150°ونحط السنيوة داخل سنيوة اخرى)superposer( وندخلها للفرن مدة 20د
نتركهم يبرد تم نلصق كل 2 بالقليل من المعجون
وهدا الشكل النهائي

نتمنى تعجبكم ان شاء الله

اكيد تعجبنا يا نوال لانها من يديك
يعطيك الصحة نوال جاو هايلين

الله يبارك فيكم وفي ردودكي الطيبة يا ندوش وكوكب الشمس

الله يسلمك حبيبة

يعطيـك الصحة حنونة

جميلة جدا نوال.بارك الله فيك .راكي شاطرة بزاف بصح والريجيم نسيتيه

ميرسي على مروركم العطر
ميديا *فروجاس *راجيةالعفو
هادو كنت درتهم كي كان المنتدى مغلوق امالا درك راني نحط الوصفات