المقادير :
3 اكواب حليب
10 ملاعق طعام سكر
5 ملاعق طعام سميد
قليل من الفانيليا
مغلفان بودرة دريم ويب
كوب برش جوز الهند ( نارجيل)
الطريقة:
1- يسخن الحليب في قدر النار حتى يبدأ بالغليان ، يضاف إليه السكر و الفانيليا . يخلط جيدا
2- يضاف السميد ويطهى ختى يغلي و ييتكثف قليلاً ..
3- ترفع القدر عن النار ويترك إلى ان يبرد ببرودة الغرفة ثم يومضع في الثلاجة طوال الليل ..
4- في اليوم التالي يخفق مزيج الحليب و السميد مع بودرة الكريمة (دريم ويب)
5- يرش برش جوز الهند في قعر اطباق بلاستيك صغيرة
ثم يوضع كمية من الخليط ويوضع في الفريزر إلى ان يبرد تماما ..
6- يقلب الطبق كل على حدة ثم يزين ببرش جوز الهند والفراولة و المكسرات ..
ترى طبق مميز و راقي صحتين وعافية
.
لي كيفية اخرى بنواد كوكو وهي سهلة ولذيذة ومجربة ليس مني طبعا ولكنمن امي واختي الصغيرة
المقادير :
الطريقة:
2 كيسان سكر عادي
فانيليا او لاروم
و2 كيسان نواد كوكو
وصبغة لتغيير اللون لو احببتم
نخلط السكر مع النواد كوكو في الخلاط بشرط حتى يرحى جيدا ويضاف اليه الزبدة والفانيليا
ويشكل كويرات او مستطيلات حسب الرغبة
ويوضع في الثلاجة ليبرد ويتماسك
يقدم مع المشروبات الغازية
شكرا وبارك الله فيكم
اخوكم رمزي الشاف(الطباخ)