التشاراك:
3 مقادير فرينة
مقادير العجينة:
3 مقادير فرينة
1مقدار زبدة ذائبة
ماء الزهر
مقادير الحشوة:
3مقادير لوز مرحى
1مقدار سكر
رشة قرفة
ماء الزهر
الطريقة:
يخلط الفرينة مع الزبدة و تدعك باليد حتى تتداخل مع الدقيق, نخلط ماء الزهر تدريجيا حتى نتحصل على عجينة ملساء. نغطيها بكيس بلاستيكى و نتركها تترتاح.
فى هذه الاثناء, نحضر الحشوة و ذلك بخلط كل المقاديرو و نعمل منها اصابع صغيرة.
نفتح العجينة, نقطعها دوائر,نضع اصابع الحشوة في الاعلي وتروليها لما تنضج غطسيهم في شاربات خفيفة وسكريهم بالسكر9لاص وعاوديلهم التسكار مرة ثانية
الصور المصغرة للصور المرفقة
مشكورة اختي يعطيك الصحه على المجهود…بارك الله فيك وعيد مبارك…
مشكوووووووووووورة اخيتي ماكانش كيما الحلويات التقليدية ربي يحفظك
(***وعيدك مبارك***)
شكر على الكيفية