اليوم جبتلكم حلوة رائعة ومجربة وناجحة 100%
ان شاء الله تنال اعجابكم
المقادير :
للعجينة:
3كيلات فرينة سيم
1كيلة زبدة او مارغرين ذائبة
1ملعقة صغيرة من الفانيليا
1قرصة ملح
ماء الورد
للشاربات :
3كيلات عسل
1 كيلة من ماء الورد
للتزيين:
اوز مرحي
جزيئات مزركشة غذاية ذهبية
كيفية التحضير:
ضعي في وعاء الفرينة المغربلة مع قرصة ملح، ضعي حفرة في الوسط و اسكبي المارغرين الذائبة باردة
بللي بماء الورد تدريجيا الى ان تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال . كوني كريات واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة . على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ابسطي العجينة بسمك 2 ملم بواسطة مول شكله دائري قطعي دوائر قطرها 10 سم . ضعي ثلا ثدوائر الواحدة فوق الاخرى .اضغطي عليهم جيدا في الوسط . اقلبيهم وكمشيهم نحو الاسفل لتتحصلي على شكل وردة . سخني الزيت وهذا داخل علبة طماطم فارغة اكي لا تفقد الردة شكلها (لا تنحل )، اقلبي الوردة وفور كسبها اللون الذهبي قطريها وعسليها في الشاربات . في النهاية زيني حواف الوردة بالجزيئات المزركشة الغذائية الذهبية و ذرذري عليها اللوز المرحي.
ان شاء الله تكون عجبتكم
سلمت يداك
كنت نحوس عليها
