هذا اول موضوع لي في هذا الركن اتمنى ان تجربوه يعني هذا الحلوى مجربة
المقادير:
4 بيضات
كأس سكر
كأس زيت
كاس قهوة ثقيلة
كاس حليب
2كيسان فرينة وشوية
2 خميرة
فاني
شكلاطة للتزيين
الطريقة
افصلي البياض عن الصفار
جيبي باتور وخلطي الصفار مع السكر و الفاني جيدا حتى يولي تقريبا ابيض ثم اضيفي الزيت حتى يمتزج ثم الحليب ثم القهوة
خلطي الخميرة مع الفرينة وحدهم ثم اضيفيها الى الخليط السلبق ثم ضعيها في قالب ثم الى الفرن على درجة 180بعدما تكوني سخنتيه من قبل المدة تقريبا ربع ساعة الى 20دقيقة حسب الفرن تاع كل واحدة يعني كيما المسكوتة العادية
اخلطي بياض البيض مع كاس سكر جيدا حتى تولي ميرانغ واذا خصت سكر زيدي
بعد نضج المسكوتة ضعي فوقها الميرانغ وعدليها ثم اعيديها الى الفرن لتحمر من فوق فقط
ثم زينيها بخطوط جميلة من الشكلاطة ولي حبت ديرها من فوق كامل تصلح ثاني كيما تحبي
وقطعيها مربعات
وبصحتكم
مشكووووووووووووووووووورة
انا نعرفها ومجربتها ننصحكم تجربوها مش راح تندمو
بارك الله فيك اختي ام رؤوف