4بيضات-1 كيس خميرة حلوة-1 كيس سكر فانيلا-واحد فنجال ونصف سكر-فنجال زيت-فنجال FANTA-
4فنجال دقيق-علبة خوخ مرقد.قليل من الزبدة لدهن القالب-4 ملعقات من سكرقلاص
4فنجال دقيق-علبة خوخ مرقد.قليل من الزبدة لدهن القالب-4 ملعقات من سكرقلاص
للمعلومية الفنجال (طاسة) من هذا الحجم
طريــــقة التحضيــر:
اولا يضرب بياض البيض الى ان يصبح مثل الثلج ، يضاف اليه صفار البيض والسكر والزيت وفانيلا وفنجال FANTA ويحرك الكل جيدا بالطراب الكهربائي . ويضاف الدقيق وفي الاخير كيس خميرة الحلوة.
ندهن القالب جيدا بالزبدة ، ويستحسن ان يكون القالب مربع الشكل .نقوم بصب الخليط في القالب
قطعي الخوخ على شكل هلال رقيق وحطيه من الفوق الخليط على شكل صف واحدة تلوى الاخرى الى ان تنتهي، ادخلي المول الى الفرن مع مراقبة الكعكة كل شوية.
عند نضجها قومي بتزينها بالسكر قلاص وقطعيها الى مربعات صغيرة . وقدميها باردة من الاحسن.
وعليكم بالعافية … اتمنى ان تعجبكم هذه الوصفة فهي حلوة
وصفة رائعة مشكورة
بارك الله فيك