&&&& ميرنغ .بالالوان و لا احلـــــــــــــــــى .&&&&& 2024.

المقادير
4 بيض
230غ سكر ناعم
4 ملاعق عصير الليمون
100غ شكولاطة بيضاء
2 كيسين مستخلص الفانيلا
ملون غدائي احمر و اخضر
التحضير

في وعاء نبدا في مزج البيض الابيض فقط بالضراب الكهربائي و نزيد عصير اليمون
و قبصة ملح..ثم نضيف السكر تدريجيا حتى يستوي الخليط و يصبح براقا ثم نضيف الفانيلا ونقسم الخليط الى قسمين ..
حيث يمكننا ان نضيف الملون الغدائى احمر في القسم الاو ل و الاخضر في القسم الثاني..
و بملعقة نضع الخلطة في صينية على شكل دوائر حوالي محيط 5 سم

عند اخراجها من الفرن نتركها تبرد و نسخن الشكولاطة في حمام مريم و نخلطها جيدا
لكي تصبح ناعمة.

نضع الخليط وسط المرينغ تم نشدها لبعضها

نترك الميرننغ في مكان منعش لكي تبرد.. لا نضعها ابدا في الثلاجة….اقول لكم شهية طيبة

يعطيك الصحة جزاكي الله خيرا يبان خفيف و جربت الشيكولة مرة في سابلي محكمتشي كي تشيح ماتحكمشيحلو ومنظرو كيف قاطو الماكرون makran

شكرا على الاخضر و الاحمر

شكرااا اسعدني مروركم