حلوة الياسمين مع الصور
طريقة التحضير
حلوة الياسمينة
المقادير
– 800 غ فرينة
– 200غ زبدة ذائبة"
– قليل من الملح
– ماء الزهر
مقادير الحشو
-600غ لوز
– 200 غ سكر عادي
– ملعقة مبشور الليمون
– ملعقة فانيلا
– بيض حسب الكمية
طريقة التحضير
• نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق
• نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف البيض ببطء حتى يصبح متماسك
• نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7
• نقطع مربع 8 سم طول / 8 سم عرض ثم نقطع جوانب المربع الأربعة كما توضح الصورة بواسطة الجرارة نضع كمية من الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الربع إلى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين مقطوعين معا
• وفي الأخير نزينها من الأعلى بوردة صغيرة أو بواسطة القوالب
• يمكن أن نلون العجينة حسب الرغبه
وبالصحة و الراحة
merci , ellah ya3tik el3afia
هايلية يعطيك الصحة اختي
هادي جربتها في العيد ولعرس خالي جات تهبل
يعطيك العافية مشكووووووووووووووورة
الله يعزكم مروكم اعجبني
مشكوووووووورة اختي حلوى رائعة وشابة
شكرا على الحلوى الرائعة