تخطى إلى المحتوى

غريبية بجوز الهند 2024.

  • بواسطة
القعدةالقعدة
غريبة بجوز الهند

المقادير

3 بيض
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت نباتي
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 1 كوب دقيق سميد ناعم
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 كوب جوز هند مبشور
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
1/2 كوب سكر بودرة

الطريقة:

– يُخفق البيض جيداً، ثم يضاف السكر ويستمر في الخفق.
– يُضاف الزيت والفانيليا ويستمر في الخفق.
– يخلط دقيق السميد مع البيكنج بودر وجوز الهند في وعاء أخر.
– يُضاف خليط دقيق السميد تدريجيا إلى خليط البيض حتى تصبح عجينه متماسكة لينة.
– يُقسم العجين إلى كرات صغيرة يضغط عليها قليلا بإصبع الإبهام.

– تُغمس الأقراص في ماء الورد من جهتها العليا ثم تغمس من الناحية نفسها في السكر البودرة حتى يلتصق بها كمية كبيرة من السكر تغطيها تماما وترص في صاج (صينية) مدهون بقليل من الدهن.
– تُخبز الغريبة في فرن حرارته 150 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
– تُرش بالسكر البودرة قبل التقديم.

salam alikem ana haba grabia 3adi nta3 zman merci
مشكوووووووووووووووورة
القعدة
بارك الله فيكم و شكرا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.