حلوى أعمدة بالشكولاطة والكوكاو
المقادير :
300 غ فرينة
100 غ كاوكاو مبشور
200 غ زبدة ذائبة نسبيا
200 غ سكر ناعم
قليل من الملح
2 صفار البيض
2 خميرة الحلوى
2 فانيليا
100 غ كاوكاو مبشور
200 غ زبدة ذائبة نسبيا
200 غ سكر ناعم
قليل من الملح
2 صفار البيض
2 خميرة الحلوى
2 فانيليا
للزينة :
شكولاطة
200 غ كوكاو مبشور خشن
200 غ كوكاو مبشور خشن
التحضير
في وعاء نضع : الزبدة ، الفرينة ، الخميرة ،
الملح ،السكر الناعم
الفانيليا والكوكاو المبشور ونضع عليهم صفار البيض وندلك
جيدا لنحصل على عجينة سهلة التشكيل .
نسوي العجينة على المائدة بواسطة الحلال ثم نقطعها إلى
مستطيلات ونطليها ببياض البيض ونضع فوقها الكوكاو
المبشور الخشن ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة
في حرارة 180 درجة وبعد 15 دقيقة نتركها تبرد قليلا .
نذوب الشكولاطة فوق الماء على نار هادئة ثم نلصق كل
2 مستطيل مع بعض بواسطة الشكولاطة المذابة
ثم نغطس طرفي كل قطعة في الشكولاطة المذابة
ونضعها تنشف .
مشكوووووووووووووووووووورة