عجينة دائرية سريعة بالعسل 2024.

– 3دقيق ابيض
– 3 بيض متوسط او 2 بيض حجم كبير
– ماء حسب العجن تكون العيجينه لينه ومتماسكه في نفس الوقت
– ا م خميره سريعه
– ملعقه شاى سكر
– ملعقه شاهى ملح
– نص كوب زيت او سمن او كثر حسب ماتشوفي العجينه

طريقة التحضير:

– يخلط الدقيق والخميره والسكر والملح تم يوضع البيض والماء ونستمر بالعجين حته تتكون لدينا عجينه نطيف الزيت بالتدريج الى ان يختفي .
– وتترك للتخمر 15 دقيق ومن تم تقطع العجينه الى 16 قطعه كرات صغيره وتترك حته تتخمر شكل العجين مقطعه
– ومن تبداء بفر العجينه وبين كل طبقه ترش بزيت اوسمن انا استخدمت الزيت ..بعد الانتهاء يتم اضافه البض للوجه وترش بحبه السواد والسمسم،وتدخل الفرن .
– بعد خروجه من الفرن وتقدم مع العسل ..