– 800 غ دقيق- 200غ زبدة ذائبة"
– قليل من الملح
– ماء الزهر
مقادير الحشو
-600غ لوز
– 200 غ سكر عادي
– ملعقة مبشور الليمون
– ملعقة فانيلا
– بيض حسب الكمية
طريقة التحضير
• نمزج دقيق + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق
• نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف البيض ببطء حتى يصبح متماسك
• نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7
• نقطع مربع 8 سم طول / 8 سم عرض ثم نقطع جوانب المربع الأربعة كما توضح الصورة بواسطة الجرارة نضع كمية من الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الربع إلى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين مقطوعين معا
• وفي الأخير نزينها من الأعلى بوردة صغيرة أو بواسطة القوالب
• يمكن أن نلون العجينة حسب الرغبه
وبالصحة والعفية
حلوة عجبتني بزاف
شكرااااااا لكي
شكرااااااا لكي
الله يعيك الصحة و العافية
اين الصووووووووووووور:confused1::c onfused1::confused1::confused1 ::confused1:
ad:
ad: