1.يجب تحضير الحمص او الفول بالطريقة التالية:
يرنخ الحمص او الفول في الماء + كربونات و من الاحسن استعمل خميرة القاطو لمدة ليلة… و في الصباح .
يغلى الحمص او الفول في اناء لمدة 1 ساعة….. نغير الماء نضع ماء جديد + رند + كرعين بقر.. مع الحمص /ف/ طبعا و نتركهم يغلو على نار هدية .
يرنخ الحمص او الفول في الماء + كربونات و من الاحسن استعمل خميرة القاطو لمدة ليلة… و في الصباح .
يغلى الحمص او الفول في اناء لمدة 1 ساعة….. نغير الماء نضع ماء جديد + رند + كرعين بقر.. مع الحمص /ف/ طبعا و نتركهم يغلو على نار هدية .
عندما يستوي الحمص او /ف/ و يصير طري// كما نقول زبدة //
– مقدار صحن صغير او.. دوبارة : حمص +3 مغارف اكل طماطم حب مقطعة مكعبات صغيرة +مغرف اكل فلفل مقطع قطع صغيرة +2مغارف اكل طماطم مصبرة+قليل من الثوم +هريسة حسب ماتريدون
+1 مغرف اكل زيت الزيتون + قليل من الكمون و رشه من الدبشة
.و شهية طيبة
و رمضان كريم
بارك الله فيك أخي البسكري على الطريقة الرائعة
شكراااااااااا
شكراااااااااا
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii i:thumbup:
مشكوووووووور أخي………..
العفو و رمضان كريم
بارك الله فيك أخي البسكري على الطريقة الرائعة
رمضان كريم
بارك الله فيك أخي
رمضان كريم
رمضان كريم
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
جزاك الله كل خير
رمصان كريم